Logistics Talk #20-1 การจัดการสินค้าประเภทอาหารสด (Fresh Food) ในธุรกิจค้าปลีก กรณีศึกษา โลตัส

Logistics Talk #20-1 การจัดการสินค้าประเภทอาหารสด (Fresh Food) ในธุรกิจค้าปลีก กรณีศึกษา โลตัส

เมื่อวันศุกร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ ห้อง LOG2-401 คุณจิรัชญา อนุพันธ์ Supply Chain Executive – Fresh Food บริษัท เอก-ชัยดีสทรีบิวชั่นซิสเทม จำกัด และเป็นศิษย์เก่าของคณะ ได้เข้ามาร่วมบรรยายในกิจกรรม Logistics Talk ครั้งที่ 20-1 ในหัวข้อ “การจัดการสินค้าประเภทอาหารสด (Fresh Food) ในธุรกิจค้าปลีก กรณีศึกษา โลตัส” โดยมี อ.ผรณกษม อินทรทัต เป็นผู้ดำเนินรายการ โดยวิทยากรได้ให้ความรู้เกี่ยวกับลักษณะห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทย ความสำคัญของ stakeholders แต่ละส่วนงานในธุรกิจค้าปลีก และการวางแผนห่วงโซ่อุปทานในธุรกิจค้าปลีกจากประสบการณ์จริงที่ทำงานมามากกว่า 3 ปี

โดยกิจกรรมดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งของ กิจกรรม Logistics Talk ครั้งที่ 20 เปิดโลกธุรกิจค้าปลีก โดยจะมีอีก 2 ครั้งจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจค้าปลีก จึงขอเรียนเชิญนิสิต ศิษย์เก่า และ บุคลากรที่สนใจ มาเข้าร่วมกิจกรรมในวันและเวลาดังกล่าวต่อไป

Section 2 วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 13.30 – 16.30 น. ณ ห้อง LOG1-101
หัวข้อ : ความท้าทายในการวางแผนการจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก กรณีศึกษา ซีเจ ซูเปอร์มาร์เก็ต
โดย : คุณเกษมศักดิ์ เก่งพันธุ์พานิช
CEO staff – Supply Chain Team
บริษัท ซี.เจ. เอ็กซ์เพรส กรุ๊ป จำกัด

Section 3 วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ ห้อง LOG2-401
หัวข้อ : การจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก : มุมมองในฐานะเจ้าของผลิตภัณฑ์
โดย : คุณสุรนาม พานิชการ
ผู้ก่อตั้งและ CEO
บริษัท โทฟุซัง จำกัด