รู้กัญ – ซัพพลายเชนกัญชา จากเมล็ดพันธุ์สู่ตลาดต่างประเทศ

ภาพรวมของโซ่อุปทานกัญชา เมล็ดพันธุ์และการคัดเลือกพันธุ์ การหาแหล่งเมล็ดพันธุ์และการขออนุญาตนำเข้า การเพาะปลูก การดูแลและการเก็บเกี่ยว สารสำคัญในกัญชาและผลกระทบต่อร่างกาย มาตรฐานรับรอง กัญชาทางการแพทย์ การแปรรูปผลผลิตจากกัญชา ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ การถอดบทเรียนทางการตลาด โอกาสในตลาดต่างประเทศ กรณีศึกษา การจัดการโซ่อุปทานกับกลยุทธ์ทางธุรกิจ

หลักสูตรระยะสั้นแบบบูรณาการ

• คณะโลจิสติกส์ ร่วมกับคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา

 

Cannabis Supply Chain: From Seed to Sale 
เรียนทุกวันเสาร์ 9:00 - 16:30 น.

ลำดับ	เนื้อหาและรายละเอียด	ชั่วโมง
1	ภาพรวมของโซ่อุปทานกัญชา เมล็ดพันธุ์ การคัดเลือกพันธุ์ การขออนุญาตนำเข้า	6.5
2	การเพาะปลูก การดูแลและการเก็บเกี่ยว การศึกษาดูงานฟาร์มกัญชา ภายในจังหวัด ภาคตะวันออก* Dinner Talk: กิจกรรมเลี้ยงสังสรรค์ ประจำรุ่นร่วมกับคณาจารย์คณะโลจิสติกส์และคณะเภสัชฯ ณ ร้านอาหารริมทะเลบางแสน	6.5
3	Workshop – การวิเคราะห์สารสำคัญในกัญชา มาตรฐานรับรอง และข้อกฏหมายที่เกี่ยวข้อง	6.5
4	การศึกษาดูงาน ฐานเรียนรู้แปลงกัญชาเพื่อรักษาโรค ความสำเร็จ โอกาส และความหวัง ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรธรรมชาติ เชียงใหม่ – เดินทางด้วยเครื่องบินโดยสารชั้นประหยัดและพักที่โรงแรมจังหวัดเชียงใหม่ 2 วัน 1 คืน*	6.5
5	Workshop – การแปรรูปผลผลิตจากกัญชาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม	6.5
6	ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และถอดบทเรียนทางการตลาด	6.5
7	โอกาสในตลาดต่างประเทศ กรณีศึกษา การจัดการโซ่อุปทานกับกลยุทธ์ทางธุรกิจ	6
รวม		45

*อยู่ระหว่างการติดต่อประสานงาน

ผลลัพธ์ของการเรียนรู้

1. เข้าใจโซ่อุปทานกัญชาเริ่มตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการแปรรูปผลผลิตสู่ผู้บริโภค
2. สามารถเพาะปลูกและแปรรูปผลผลิตจากกัญชา
3. พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากกัญชาเพื่อทดสอบตลาดและสร้างโอกาสทางธุรกิจ

ค่าธรรมเนียมในการอบรม

ค่าธรรมเนียม 25,000 บาท

หมายเหตุ

1. ผู้ที่จะได้รับประกาศนียบัตรจากมหาวิทยาลัยบูรพา จะต้องได้รับการประเมินผลการอบรมในระดับคะแนนขั้นต่ำ ร้อยละ 80
2. ค่าธรรมเนียมในการอบรมนี้รวมค่าอาหารกลางวันและอาหารว่าง รวมทั้งค่าใช้จ่ายในการศึกษาดูงานภายในประเทศ
3. ศิษย์เก่า หรือนิสิตที่เคยอบรม รวมทั้งบุคคลกรภายใต้ MOU กับ คณะโลจิสติกส์ หรือคณะเภสัชฯ ลด 10%

ข้อมูลในการติดต่อสอบถาม

• ชื่อ-สกุล: นางสาวจารุณี สุขเจริญ
• เบอร์โทรศัพท์:038-103-102
• E-mail: jaruneenan2@gmail.com

คุณสมบัติของผู้เข้ารับการอบรม

• สำเร็จการศึกษาขั้นต่ำในระดับปริญญาตรี หรือเทียบเท่า

เอกสารประกอบการสมัคร

• ประวัติและผลงาน (Curriculum Vitae: CV)
• สำเนาบัตรประชาชน (กรณีผู้เรียนชาวไทย) หรือสำเนาหนังสือเดินทาง (กรณีผู้เรียนชาวต่างชาติ)

ระบบคลังหน่วยกิตมหาวิทยาลัยบูรพา (Credit Bank)

• รายวิชา 91655161 การจัดการโซ่อุปทานเชิงกลยุทธ์ จำนวน 3 หน่วยกิต สะสมหน่วยกิตในหลักสูตร วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาชาวิชาการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน

Faculty

Sorry no post found.